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使わなくてもできちゃった

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(1)調味料使わず「高菜とひき肉の炒め物」

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完成! ご飯にのっけて食べると……進みます。食べ過ぎ注意=銅山智子撮影
完成! ご飯にのっけて食べると……進みます。食べ過ぎ注意=銅山智子撮影

 日々の家事、お疲れさまです。献立を考えるのって、結構大変ですよね。毎日のことですから、力を抜いてゆるっと料理をしてみませんか。というわけでこのコラムでは調味料、火(熱)、包丁などを「使わなくてもできる」メニューを考えてみたいと思います。コンセプトは「手は抜いても気は抜かない」。ゆる家事バンザイ!! 一緒に料理を楽しみましょう。

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